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Formación
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Inscripciones abiertas
BASICO DE BOLLERIA- 30 HORAS (MAÑANAS) Tony Valls
09/06/2026 al 18/06/2026
30 horas
09:00h a 14:00h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
CURSO DE BOLLERÍA ARTESANA Tony Valls
11/06/2026 al 30/06/2026
55 HORAS
14:30H A 20:00H
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PAN ELABORADO A MANO Ramon Batalla
12/06/2026 al 26/06/2026
12 horas - 3 viernes 12, 19 y 26/06/2026
15:30H 19:30H
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PAN DE VIENA, FOCACCIA Y PAN DE MOLDE Ramon Batalla
13/06/2026 sábado
1 Sesión de 4 horas
9:00h a 13:00h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
ELABORACION DE CROISSANTS Ramon Batalla
20/06/2026 sábado
1 sesión de 4 horas
09:00h a 13:00h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
ELABORACION DE BERLINAS (DONUTS) Rafa Batalla
20/06/2026 (sábado)
1 sesión de 4 horas
09:00H A 13:00H
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PAN DE ESPELTA CON MASA MADRE Ramon Batalla
27/06/2026 (sábado)
1 SESION DE 4 HORAS
09:00H A 13:00H
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
ECLAIR PASTELERIA FRANCESA Rafa Batalla
27/06/2026
1 Sessión de 4 horas
09:00H A 13:00H
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
ELABORACION PAN DE PAYES CON MASA MADRE Ramon Batalla
3/07/2026 viernes
4 HORAS
15:30h a 19:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PAN ELABORADO A MANO Ramon Batalla
04/07/2026 al 18/07/2026
12 horas - 3 sábados 4, 11 y 18/07/2026
9h a 13h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
MASAS MADRE (POOLISH, BIGA, LEVAIN, CATALANA, ETC) Tony Valls
6/07/2026 al 9/07/2026
20 horas en 4 sesiones de 5 horas
14:30h a 19:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
ELABORACION DE PANETTONE SIN LEVADURA Tony Valls
7/07/2026 al 9/07/2026
15 HORAS
09:00H A 14:00H
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PAN DE VIENA, FOCACCIA Y PAN DE MOLDE Ramon Batalla
10/07/2026 viernes
1 Sesión de 4 horas
15:30h a 19:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PASTELERIA DE VERANO Rafa Batalla
11/07/2026 al 25/07/2026
12 HORAS
09:00h a 13:00h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PIZZA ITALIANA Tony Valls
13/07/2026 al 16/07/2026
20 horas 4 sesiones de lunes a jueves de 14:30h a 19:30h
14:30h a 19:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PAN DE ESPELTA CON MASA MADRE Ramon Batalla
17/07/2026 viernes
1 SESION DE 4 HORAS
15:30h a 19:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
ELABORACION DE CROISSANTS Ramon Batalla
24/07/2026 viernes
1 sesión de 4 horas
15:30h a 19:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PAN INTEGRAL Y MULTICEREALES Ramon Batalla
25/07/2026 sábado
4 HORAS
9:00h a 13:00h
CAT | ESP
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Subvencionada por el Ayuntamiento de Barcelona
Inscripciones abiertas
INICIACION A LA PANADERIA Ramon Batalla
27/07/2026 al 05/08/2026
40 horas distribuidas en 8 dias de lunes a viernes
9h a 14h
CAT | ESP
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