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Formación

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Inscripciones abiertas

PAN DE ESPELTA CON MASA MADRE Ramon Batalla

9/10/2026 viernes

1 SESION DE 4 HORAS

15:30h a 19:30h

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

INICIACION A LA PANADERIA Ramon Batalla

10/10/2026 al 28/11/2026

40 horas distribuidas en 8 sábados

09:00h a 14:00h

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

PAN DE HARINA DE KAMUT BIO (PAN DE LOS FARAONES) Ramon Batalla

16/10/2026 (viernes)

4 HORAS

15:30h a 19:30h

CAT | ESP

Subvencionada por el Ayuntamiento de Barcelona

Inscripciones abiertas

DEPENDIENTE/A DE PANADERIA Y ACABADO DE PRODUCTO EN OBRADOR Ramon Calvet y Ramon Batalla

19/10/2026 al 29/10/2026

24 horas (8 sesiones de 3 horas) lunes a jueves

9:30h a 12:30h

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

CURSO DE BOLLERÍA ARTESANA Tony Valls

22/10/2026 al 9/11/2026 (lunes a jueves)

55 HORAS

14:30H A 20:00H

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

MASAS MADRE (POOLISH, BIGA, LEVAIN, CATALANA, ETC) Tony Valls

22/10/2026 al 29/10/2026 (martes a jueves)

20 horas en 4 sesiones de 5 horas

09:00h a 14:00h

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

ELABORACION DE CROISSANTS Ramon Batalla

23/10/2026 viernes

1 sesión de 4 horas

15:30h a 19:30h

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

PASTELERIA DE INVIERNO Rafa Batalla

23/10/2026 al 6/11/2026

12 horas distribuidas en 3 viernes ( 4 horas cada sesión)

15:00h a 19:00h

CAT | ESP

Últimas 3 plazas

INICIACION A LA PASTELERIA Rafa Batalla

24/10/2026 al 12/12/2026

40 horas 8 sábados

08:30h a 13:30h

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

INICIACION A LA PANADERIA Ramon Batalla

30/10/2026 al 18/12/2026

40 horas distribuidas en 8 viernes

15:00h a 20:00h

CAT | ESP

Subvencionada por el Ayuntamiento de Barcelona

Inscripciones abiertas

MANIPULADOR DE ALIMENTOS Ramon Calvet

03/11/2026 martes

2 horas

09:00h a 11:00h o de 11:00h a 13:00h

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

CROISSANT FRANCÉS Y ENSAIMADA MALLORQUINA Tony Valls

3/11/2026 al 4/11/2026

10 horas 2 sesiones de 09:30 a 13:30h

08:30H A 13:30H

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

APRENDIZ DE PANADERIA - 60 HORAS (MAÑANAS) Tony Valls

05/11/2026 al 02/12/2026 (martes a jueves)

60 horas

09:00h a 14:00h

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

CURSO DE PANADERIA ARTESANA Tony Valls

10/11/2026 al 22/12/2026

132 horas 24 sesiones

14:30H A 20:00H

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

INICIACION AL CHOCOLATE Rafa Batalla

13/11/2026 al 20/11/2026

8 HORAS DISTRIBUIDAS EN 2 VIERNES

15:00h a 19:00h

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

ELABORACION MACARONS Rafa Batalla

27/11/2026 viernes

1 SESION DE 4 HORAS

15:00H A 19:00H

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

TURRONES ARTESANOS Rafa Batalla

4/12/2026 al 11/12/2026 (viernes)

8 horas

15:00h a 19:00h

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

ELABORACION DE BERLINAS (DONUTS) Rafa Batalla

18/12/2026 (viernes)

1 sesión de 4 horas

15:00H A 19:00H

CAT | ESP

Inscripciones abiertas

ELABORACION DE COOKIES Rafa Batalla

19/12/2026 sábado

3 horas

09:30h a 12:30h

CAT | ESP