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Cursos para aficionados

Inscripciones abiertas
ELABORACION TRONCO DE NAVIDAD Rafa Batalla
11/12/2025 jueves
4 horas
15:30h a 19:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PAN DE ESPELTA CON MASA MADRE Ramon Batalla
13/12/2025 sábado
1 SESION DE 4 HORAS
09:00H A 13:00H
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
INTENSIVO DE PASTELERIA NIVEL 1 Rafa Batalla
7/01/2026 al 12/02/2026
80 HORAS - 20 SESIONES
15:30h a 19:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
CURSO INTENSIVO DE PANADERIA ARTESANA Tony Valls
07/01/2026 al 9/02/2026
192 horas 24 sesiones
07:00 h a 15:00 h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PASTAS TRADICIONALES REINVENTADAS 2.0 Rafa Batalla
9/01/2026 viernes
4 horas
15:30H A 19:30H
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
INICIACION A LA PANADERIA Ramon Batalla
9/01/2026 al 27/02/2026
40 horas distribuidas en 8 viernes
15:30h a 20:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
POSTRES IRRESISTIBLES PARA COMPARTIR Rafa Batalla
10/01/2026 al 17/01/2026
8 HORAS DISTRIBUIDAS EN 2 SÁBADOS
09:00H A 13:00H
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
PAN DE VIENA, FOCACCIA Y PAN DE MOLDE Ramon Batalla
10/01/2026
1 Sesión de 4 horas
9:00h a 13:00h
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Inscripciones abiertas
PAN ELABORADO A MANO Ramon Batalla
12/01/2026 al 14/01/2026
12 horas - 3 sesiones - lunes, martes y miercoles
15:30H 19:30H
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
APRENDIZ DE PANADERIA - 75 HORAS (TARDES) Ramon Batalla
19/01/2026 al 11/02/2026
75 horas
15:00h a 20:00h
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Inscripciones abiertas
ELABORACION DE CROISSANTS Ramon Batalla
24/01/2026 sábado
1 sesión de 4 horas
09:00H A 13:00H
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Inscripciones abiertas
INICIACION AL CHOCOLATE Rafa Batalla
30/01/2026 al 06/02/2026
8 HORAS DISTRIBUIDAS EN 2 VIERNES
15:30h a 19:30h
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Inscripciones abiertas
ELABORACION DE BERLINAS (DONUTS) Rafa Batalla
31/01/2026 (sábado)
1 sesión de 4 horas
09:00h a 13:00h
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Inscripciones abiertas
INICIACION A LA PANADERIA Ramon Batalla
31/01/2026 al 21/03/2026
40 HORAS distribuidas en 8 sábados
08:30h 13:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
INICIACION A LA PASTELERIA Rafa Batalla
7/02/2026 al 11/04/2026
40 horas 8 sábados
08:30h a 13:30h
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Inscripciones abiertas
MASAS MADRE (POOLISH, BIGA, LEVAIN, CATALANA, ETC) Tony Valls
10/02/2026 al 13/02/2026
20 horas en 4 sesiones de 5 horas
08:30h a 13:30h
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Inscripciones abiertas
DULCES TRADICIONALES DE CUARESMA Y SEMANA SANTA Rafa Batalla
13/02/2026 al 20/02/2026 (viernes)
8 horas
15:30h a 19:30h
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Inscripciones abiertas
INTENSIVO DE BOLLERÍA ARTESANA Tony Valls
16/02/2026 al 27/02/2026
70 HORAS
08:00H A 15:00H
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Inscripciones abiertas
PIZZA ITALIANA - MAESTRO PIZZERO MICHELE INTRIERI Michele Intrieri
23/02/2026 al 27/02/2026
25 horas 5 sesiones de lunes a viernes de 15:30h a 20:30h
15:30h a 20:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
INTENSIVO DE PASTELERIA NIVEL 2 Rafa Batalla
23/02/2026 al 26/03/2026
80 HORAS - 20 SESIONES DE 4 HORAS
15:30h a 19:30h
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Inscripciones abiertas
PASTELERIA DE PRIMAVERA Rafa Batalla
27/02/2026 al 13/03/2026
12 HORAS 3 VIERNES
15:30h a 19:30h
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Inscripciones abiertas
APRENDIZ DE PANADERIA - 75 HORAS (MAÑANAS) Tony Valls
2/03/2026 al 20/03/2026
75 horas
09:00h a 14:00h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
ELABORACION PAN DE PAYES CON MASA MADRE Ramon Batalla
6/03/2026 viernes
4 HORAS
15:30h a 19:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
ELABORACION MONAS DE PASCUA Rafa Batalla
27/03/2026 viernes
1 sesión de 4 horas
15:30h a 19:30h
CAT | ESP
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Inscripciones abiertas
ELABORACION PAN DE PAYES CON MASA MADRE Ramon Batalla
28/03/2026 sábado
4 HORAS
09:00H A 13:00H
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Subvencionada por el Ayuntamiento de Barcelona
Inscripciones abiertas
ELABORACIONES DE HOJALDRE: ROSCON, PALMERAS Y MIL HOJAS Rafa Batalla
10/04/2026 al 24/04/2026 (viernes)
12 HORAS
15:30h a 19:30h
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