Manipulador de alimentos. (Tarda) Tony Valls
Formador
Tony Valls
Dates i horari
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Durada
192 Horas
Formació completa
Informació general
Contingut
Destinataris
El curso se dirige a personas interesadas en formarse profesionalmente en el sector de la panaderia artesana. O bien que ya esten trabajando en el sector panadero o en el sector de la restauració o hosteleria y quieran mejorar sus conocimientos sobre el pan. Aquellos alumnos que deseen incorporar los conocimientos de bolleria al finalizar este curso, pueden realizar el curso intensivo de bolleria de 8 dias de duración.
Objectius
El objetivo de este curso consiste en aprender a elaborar diferentes productos de panadería, siguiendo las operaciones de producción en obradores artesanos y establecimientos de restauración, aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria.
Idioma
Totes les nostres formacions s'imparteixen tant a CASTELLÀ com a CATALÀ
Formació bonificada
Totes les nostres formacions són bonificables totalment o parcialment per les quotes de la Seguretat Social, sempre que l'empresa disposi de crèdit suficient i estigui al corrent del pagament de les quotes de la Seguretat Social. Sol·liciteu més informació.