DEPENDIENTE/A DE PANADERIA Y ACABADO DE PRODUCTO EN OBRADOR. (Mañana) Ramon Calvet y Ramon Batalla
Curso orientado específicamente al sector panadero, para aquellas personas que quieran trabajar en el sector, mejorar sus posibilidades de inserción laboral y adquirir o mejorar las técnicas de venta y atención al cliente, en una tienda con degustación de productos.
Adquirir los conocimientos y habilidades específicas, para desarrollar con eficiencia las tareas de atención al cliente en establecimientos de panadería y degustación.
Los alumnos que superen el curso, podrán formar parte de nuestra Bolsa de Trabajo de dependiente/a.
Del 24/11/25 al 04/12/25
Horario: 9:30h a 12:30h
27/11/25 Manipulador alimentos de 9h a 11h o 11h a 13h
24 horas (8 sesiones de 3 horas) lunes a jueves
Las sesiones en aula serán teóricas en forma de ejercicios, dinámicas de grupo y prácticas.
Escaparatismo será teórico con proyección de ejemplos en Power Point.
Las sesiones de obrador serán 100% demostrativas y estan diseñadas para aprender las actividades diarias que deberán hacerse al trabajar en un establecimiento de panaderia.
Ramón Calvet
Ramón Batalla
Certificado de aprovechamiento del curso.
Certificado oficial de Manipulador de Alimentos
Teórica: Sala de Juntas C/ Pau Claris, 134, principal
Obrador: Escuela de Panaderos de Barcelona C/ Pau Claris, 141, bajos
Control de una buena comunicación. Habilidades personales.
Servicio de calidad, atención al cliente y comunicación.
Quejas y reclamaciones.
Dietética y nutrición aplicadas a productos de panadería.
Conocimiento del producto.
Seguridad e higiene alimentaria. Manipulador de alimentos.
Merchandising y promociones en el punto de venta.
Obrador:
Doble fermentación
Horneado
Doble cocción
Formado y acabado de piezas.
Formación presencial, teórica, práctica y participativa.
Atención personalizada por parte de nuestros expertos.
Seguro de accidentes.
Dossier formativo.
Certificado de asistencia emitido por la Fundación Privada del Gremio de Panaderos de Barcelona.
