Els donem la benvinguda a la Web del Gremi de Forners de Barcelona, on trobaran tota la informació sobre les nostres fleques agremiades, que ofereixen bon pa artesà elaborat cada dia. Aquests establiments són fàcilment identificables per la placa en l’entrada que els qualifica com “Forn Artesà del Gremi de Flequers de Barcelona”.
Els nostres establiments ofereixen una gran varietat de productes propis elaborats amb dedicació i cura, bon servei i qualitat. Per als nostres productes, usem sempre matèries primeres acuradament seleccionades, per a satisfer les necessitats dels diferents consumidors.
El Gremi de Forners de Barcelona va ser creat l’any 1368 i és, per tant, una de les institucions més antigues de la nostra ciutat. Durant tots aquests segles, el Gremi ha lluitat per a defensar la dignitat de l’ofici de forner i la qualitat del pa. Amb aquesta web volem acostar-nos als consumidors i també proporcionar als forners una eina que els faciliti la labor diària i la seva relació amb el Gremi, els companys d’ofici i els clients.
Els animoem a utilitzar aquesta web i aprofitar-la al màxim.

Amb més de 650 anys d’història, el Gremi de Forners de Barcelona és una de les institucions socials més antigues de Catalunya i de l’Estat espanyol, i una de les poques corporacions europees que han mantingut en actiu la seva condició gremial, de manera ininterrompuda.
Segons referències històriques, el Gremi de Forners de Barcelona es remunta al segle XII, però el seu reconeixement oficial no es va produir fins al 15 d’agost de l’any 1368, en temps del rei Pere el Cerimoniós com a resultat de la unió de els, en aquells dies, gremis independents de forners i de forners de la Ciutat Comtal.
a 1474 el rei Joan II va lloar, aprovar i confirmar l’ofici de forner i va destacar la seva necessitat per a la població. En aquell moment les ordenances eren assignades sota l’advocació de Sant Miquel, primer patró del Gremi de Forners. Posteriorment el Patró va passar a ser San Honorato.
Actualment, el Gremi de Forners de Barcelona, amb seu en l’edifici CAPSA del carrer Pau Claris, agrupa els forners artesans agremiats a la ciutat de Barcelona. Es tracta de negocis familiars que han anat passant de generació en generació.
Prova inequívoca de la importància que des del primer moment va tenir el Gremi de Forners a la Ciutat de Barcelona és la insígnia de la nostra institució que apareix en una rajola del Saló de Cent de l’Ajuntament de Barcelona.
El nostre col·lectiu compte en l’actualitat amb més de 1.200 punts de venda de pa artesà a Barcelona. La majoria són negocis familiars que han passat de generació en generació. La característica més destacable dels forners és, juntament amb l’elaboració artesana, la utilització d’ingredients naturals com a símbol de qualitat del Gremi. És una labor que requereix experiència i coneixement de les tècniques alimentoses.

Entri a formar part del Gremi.
Li garantim, almenys, 7 considerables avantatges:

1. INFORMACIÓ

Enviem anualment unes 50 circulars amb informació i continguts relatius a:

• Subvencions de les administracions
• Ofertes d’entitats financeres
• Modificacions en la legislació
• Fiscal
• Sanitària
• Laboral
• Jurídica
• Conveni Col·lectiu
• Campanyes de màrqueting i promocions
• Cursos per a professionals.

2. SERVEIS COMERCIALS

Enviem anualment unes 50 circulars amb informació i continguts relatius a:
• Matèries primeres (farines, ous, sucre, llevat, sal, olis, pinyons, etc.).
• Cartonatges, paper, bosses biodegradables, etc.
• Utillatge (ganivets, llaunes, pales, mànigues, etc.)
• Productes lactis, refrescos, embotits, etc.
• Maquinària: forns, pastadores, talladores, balances, etc.

3. BORSA DE TREBALL

Rebem regularment demandes de treball de professionals del sector (oficials, dependentes) i d’alumnes de la nostra escola, i les subministrem gratuïtament als associats que el sol·licitin.

4. SERVEIS D’ASSESSORAMENT I GESTIÓ

Assessorem sobre consultes referents a temes jurídics, sanitaris, fiscals, comptables, laborals, assegurances de tota mena, etc.

5. FORMACIÓN PROFESIONAL Y OBLIGATORIA

Oferim, mitjançant la nostra escola, cursos intensius, cursos de manipulador d’aliments, cursos de reciclatge, etc.

6. PUBLICACIÓ BI-MENSUAL DE LA REVISTA “PABCN”

Notícies i novetats sobre el sector, articles tècnics, elaboracions de pa i pastisseria, anuncis de compravenda de locals i maquinària, traspassos de negocis etc.

7. CONVENIS AMB ALTRES ENTITATS I ASSEGURANCES

Condicions especials al nostre col·lectiu en:
• Banc Sabadell
• Ecoembes: taxa del punt verd
• Taxa de residus
• Venda de T-10 i T-4 de transports de Barcelona
• Assegurança de Responsabilitat Civil i Segur d’Espoli.

Si desitja que el seu establiment passi a formar part del Gremi de Forners de Barcelona i aconsegueixi els 7 grans avantatges, pot sol·licitar-nos informació o una visita del nostre comercial sense cap compromís telefonant al 93 215 55 00 o si el prefereix, empleni i enviï aquest formulari: