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OFERTA FORMATIVA 2022 - ESCUELA DE PANADEROS

PRÓXIMOS CURSOS PROGRAMADOS

Elaboracion de croissants

Fecha de inicio: 07/10/2022 | Viernes - (Tarde). Otras fechas inicio: 31/03/2023
Una sesion de 4 horas 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS
¡Últimas 2 plazas disponibles!

Pastelería de otoño

Fecha de inicio: 07/10/2022 | Viernes - (Tarde)
12 horas 3 Viernes: 7, 14 y 21 de octubre de 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Bolleria artesana (Intensivo). Tony Valls

Fecha de inicio: 10/10/2022 | de Lunes a Viernes - (Mañana). Otras fechas inicio: 28/11/2022, 10/02/2023
64 horas en 8 sesiones de 8 horas de 07:00 a 15:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Curso de pastelería intensivo (Nivel 2). Rafa Batalla

Fecha de inicio: 11/10/2022 | de Lunes a Jueves - (Tarde). Otras fechas inicio: 13/02/2023
80 horas 20 sesiones de 4 horas de lunes a jueves de 16:00 a 20:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Iniciación a la panaderia

Fecha de inicio: 14/10/2022 | Viernes - (Tarde). Otras fechas inicio: 22/10/2022, 13/01/2023
40 horas 8 sesiones de 5 horas del 14/10/22 al 02/12/22 de 15:30h a 20:30h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Dependiente/a de panadería y acabado de piezas en obrador

Fecha de inicio: 17/10/2022 | de Lunes a Viernes - (Mañana). Otras fechas inicio: 14/11/2022, 12/12/2022
36 horas 9 sesiones del 17/10 al 27/10 de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS
¡Últimas 5 plazas disponibles!

Nuevas técnicas de Bollería

Fecha de inicio: 19/10/2022 | Miércoles - (Tarde)
10 horas Miercoles 19/10/2022 y Jueves 20/10/2022 de 15:30h a 20:30h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Manipulador de alimentos.

Fecha de inicio: 19/10/2022 | Miércoles - (Mañana). Otras fechas inicio: 26/10/2022, 23/11/2022, 30/11/2022
Una sesión de 2 horas de 09:00 a 11:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Iniciación a la panaderia

Fecha de inicio: 22/10/2022 | Sábado - (Mañana). Otras fechas inicio: 13/01/2023
40 horas 8 sesiones de 5 horas de 08:30 a 13:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Curso de panadería (Intensivo).Tony Valls

Fecha de inicio: 24/10/2022 | de Lunes a Viernes - (Mañana). Otras fechas inicio: 09/01/2023, 22/02/2023
192 horas 24 sesiones del 24/10/22 al 25/11/22 de 07:00 a 15:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Pizza Romana y Napolitana (Michelle Intrieri)

Fecha de inicio: 25/10/2022 | Martes y Miércoles - (Tarde)
10 horas. Dos sesiones de 5 horas de 15:30 a 20:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Manipulador de alimentos.

Fecha de inicio: 26/10/2022 | Miércoles - (Tarde). Otras fechas inicio: 23/11/2022, 30/11/2022
Una sesion de 2 horas de 16:00 a 18:00 h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

La Focaccia Italiana - Michele Intrieri

Fecha de inicio: 27/10/2022 | Jueves - (Tarde)
Una sesion de 5 horas jueves 27/107/2022 de 15:30 a 20:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Elaboración de Macarons

Fecha de inicio: 28/10/2022 | Viernes - (Tarde). Otras fechas inicio: 16/12/2022
Una sesion de 4 horas 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Aprendiz de panadero

Fecha de inicio: 02/11/2022 | de Lunes a Jueves - (Tarde). Otras fechas inicio: 09/01/2023
80 horas 20 sesiones de 4 horas de lunes a jueves de 16:00 a 20:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Elaboraciones de hojaldre: Roscón, palmeras y milhojas

Fecha de inicio: 04/11/2022 | Viernes - (Tarde). Otras fechas inicio: 14/01/2023
12 horas 3 Viernes: 4, 11 y 18 de noviembre de 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Pasteleria de invierno

Fecha de inicio: 26/11/2022 | Sábado - (Mañana)
12 horas 3 sábados: 26 de noviembre y 3 y 10 de diciembre de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Taller: Pasteles Clasicos: Carrot Cake (Rafa Batalla)

Fecha de inicio: 02/12/2022 | Viernes - (Tarde)
4 horas 1 sesion viernes de 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Taller: Pasteles Clasicos: La Sacher (Rafa Batalla)

Fecha de inicio: 09/12/2022 | Viernes - (Tarde)
Una sesion de 4 horas 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Masas Madre (Poolish, Biga, Levain, Catalana,....). Tony Valls

Fecha de inicio: 12/12/2022 | de Lunes a Miércoles - (Mañana). Otras fechas inicio: 19/12/2022
15 horas 3 sesiones de 8:30 a 13:30
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Taller: Pan de espelta con masa madre

Fecha de inicio: 17/12/2022 | Sábado - (Mañana)
Una sesion de 4 horas de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS

Taller: Pasteleria Francesa: Paris - Brest (Rafa Batalla)

Fecha de inicio: 17/12/2022 | Sábado - (Mañana)
1 sesión de 4 horas sabado 12/12/2022 de 09:00h a 13:00h
INSCRIPCIONES ABIERTAS

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BOLSA DE TRABAJO

En el Gremio de Panaderos de Barcelona disponemos de un servicio de colocación y búsqueda de candidatos para cubrir vacantes de nuestros agremiados. Si estás buscando trabajo puedes enviar tu candidatura para incorporar-la en la bolsa de trabajo.

Seleccionamos:
Dependientes/as para festivos

Seleccionamos:
Dependiente/a
de panaderia / degustación

Seleccionamos:
Oficial de obrador
(Panadería y bollería)

Seleccionamos:
Auxiliar de obrador

Panes artesanos

REVISTA PaBCN Nº578

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