Dependent/a de fleca - Atenció al client, merchandising, dietètica, manipuladors d'aliments i acabat de peces Fundació APIP-ACAM
DATA INICI: 13-07-2020 DURADA: 75h del dilluns 13/7 al divendres 31/7 INSCRIPCIONS OBERTES Subvencionat
DESTINATARIS:
Persones EN SITUACIÓ DE RECERCA DE FEINA que vulguin treballar en un establiment fleca / cafeteria amb degustació i aprendre les principals tècniques de marxandatge, vendes, atenció al client i aparadorisme.
OBJECTIUS:
Adquirir els coneixements i habilitats específiques, per desenvolupar amb eficiència les tasques d'atenció al client en establiments de fleca / cafeteria amb degustació i/o restauració.
DURADA I PREU: 75hores , 100% subvencionat
METODOLOGIA:
Les sessions seran teòriques en un 30% i d'aplicació pràctica el 70% restant, amb dinàmiques de grup, exercicis i pràctiques tant a l'aula com a l'obrador.
CONTINGUTS:
Cafeteria professional i atenció a taules
Tècniques de comunicació i atenció al client
Pràctica: Simulacions reals a classe.
Habilitats personals
Tipus de clients
Pràctica: Simulacions reals a classe. Queixes i reclamacions
Pràctica: Simulacions reals a classe. Atenció telefònica
Coneixement del producte amb nocions de dietètica
Pràctica: Creació d'un argumentari de vendes
Manipulació d'aliments - Certificat Oficial per Sanitat
Acabat de peces
5 sessions pràctiques amb producte real a l'obrador.
Aparadorisme - Mòdul teòric
Mòdul especial de competències transversals streamming del 3 al 7 d'agost
LLOC D’IMPARTICIÓ
Formación transversal: Fundació APIP-ACAM, de 9:30 a 14:30 horas, C de la Cera, 8 - 08001 Barcelona
Formación técnica: Gremi de Flequers de Barcelona,
Aula: de 8:30 a 13:30 hores, C/Pau Claris, 134 2a. planta Barcelona
Obrador:de 15:30 a 20:30 hores, C/Pau Claris, 141, Barcelona
INSCRIPCIÓ A LA SESSIÓ INFORMATIVA: (Hi haurá un procés de selecció de les persones interesades en el curs)
93 215 55 00 Maica Minguell mminguell@gremipabcn.com
93 442 09 17 Sandra del Cuerpo pfincorpora@fundacioapipacam.org
SESSIÓ INFORMATIVA: 10/7 a les 13 h. C/Pau Claris, 134 , 2ón.
Es prega puntualitat.
Idioma
Tots els nostres cursos es realitzen tant en CATALÀ com en CASTELLÀFORMACIÓ BONIFICADA
Tots els nostres cursos són bonificables total o parcialment per les quotes de la Seguretat Social, sempre que l'empresa disposi de crèdit suficient i estigui al corrent del pagament de quotes de la Seguretat Social. Demaneu més informació.