mes info

Pastisseria d'hivern

DATA INICI: 26-11-2022
DURADA: 12 hores 3 dissabtes 26 de novembre i 3 i 10 de desembre de 09:00 a 13:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Descripción:

Durant l'hivern els dies son mes freds i ve degust textures i sabors mes contundents, també adapta, els sabors i aromes als productes de temporada que solen ser els fruits secs, xocolates i fruites. Coincidint amb les festes nadalenques aprofitarem el curs per elaborar postres i pastes típiques tradicionals del nadal.

Destinataris:

Totes aquelles persones interessades en iniciar-se o millorar la practica de las pastisseria, aprenent a elebaorar i presentar especialitats propies d'aquesta epoco tant caracteristica.

Continguts:

Sessió 1: Tronc de Nadal.

Elaboracions: Bescuit de Saboya, trufa cuita, nata aromatitzada al torró.

Sessió 2: Torrons

Elaboracions: Torró de guirlache, turró trufat, bombons de music i roques de xocolata.

Sessió 3: Mantecats i polvorons.

Elaboracions: varietat de mantecats i polvorons. Galetes nadalenques decorades amb glaça.

Acreditació:

Certificat creditatiu d'aprofitament del curs.

Durada:

12 hores.

Lloc de realització:

Escola de Forners de Barcelona "Xavier Vilamala"

Pau Claris, 141 - Barcelona

93 215 55 00

Idioma

Tots els nostres cursos es realitzen tant en CATALÀ com en CASTELLÀ

SOL·LICITUD D'INFORMACIÓ AMPLIADA:

Omple el següent formulari i t'eviarem un mail amb més informació (preu, places, dates ...).

He llegit i accepto la política de protecció de dades i condicions de cancel·lació


FORMACIÓ BONIFICADA

Tots els nostres cursos són bonificables total o parcialment per les quotes de la Seguretat Social, sempre que l'empresa disposi de crèdit suficient i estigui al corrent del pagament de quotes de la Seguretat Social. Demaneu més informació.


IMATGES DE CURSOS

Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola