mes info

Pastisseria Salada per Fleca - Carles Mampel

DATA INICI: 30-11-2021
DURADA: 10 hores Dimarts 30/11/2021 i Dimecres 1/12/2021 de 15:30 a 20:30
INSCRIPCIONS OBERTES

CARLES MAMPEL JUNCOSA, MESTRE PASTISSER DE RECONEGUT PRESTIGI INTERNACIONAL. SUBCAMPIO DEL MON DE PASTISSERA AMB JACOB TORREBLANCA - ANY 2004. MILLOR PASTIS DE XOCOLATA EN EL CAMPIONAT DEL MON DE PASTISSERIA A LYON (FRANÇA) - ANY 2005. MESTRE ARTESA CATALA DE L'ANY 2014 ATORGAT PER LA GENERALITAT DE CATALUNYA.

Descripció:

Curs dedicat a preparar delicadeses per les Festes Nadalenques i ampliar la gama de productes salats per el dia a dia. 

Programa:

Elaboració de:

Canapès i miniatures salades

Pastissos salats

Pastis de llagostins

Pastis de gambes i salmó

Plumcakes salats

Cake de salmó i alfàbrega

Cake de rocafort i bacon

Coques salades

Coca de ceps, dàtils i formatge

Coca de Foie caramel.litzat

Formador:

Carles Mampel Juncosa - Mestre Pastisser

Acreditació:

Certificat acreditatiu d'aprofitament del curs.

Durada:

10 hores.

Lloc de realització:

Escola de Flequers de Barcelona

C/ Pau Claris, 141 - 08009 Barcelona

 

Idioma

Tots els nostres cursos es realitzen tant en CATALÀ com en CASTELLÀ

SOL·LICITUD D'INFORMACIÓ AMPLIADA:

Omple el següent formulari i t'eviarem un mail amb més informació (preu, places, dates ...).

He llegit i accepto la política de protecció de dades i condicions de cancel·lació


FORMACIÓ BONIFICADA

Tots els nostres cursos són bonificables total o parcialment per les quotes de la Seguretat Social, sempre que l'empresa disposi de crèdit suficient i estigui al corrent del pagament de quotes de la Seguretat Social. Demaneu més informació.


IMATGES DE CURSOS

Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola