mes info

Taller: Pastissos Clàssics: Sant Marc (Rafa Batalla)

DATA INICI: 09-03-2021
DURADA: 1 sessió de 4 hores Dimarts 9/03/2021 de 15:30h a 19:30h
INSCRIPCIONS OBERTES

El pastis San Marc es un pastis clasic típic d'europa, elaborar amb biscuit genoves amb nata muntada i iema caramelitzada, molt utilitzat en celebracions d'aniversari i casaments.

DESTINATARIS:

Taller dirigit a persones sense coneixements previs de pastisseria que vulguin aprendre a elaborar aquest tipic pastis d'origen europeu.

OBJECTIUS:

Aquirir els coneixements sobre les tècniques i trucs per l'elaboració del San marc, la selecció d'ingredients, així com la seva aplicació pràctica per elaborar-lo a casa.

CONTINGUTS:

Pastis Sant Marc

PROCESOS:

Bescuit Genoves

Nata muntada

Iema tova

Muntatge i decoració  Final

ACREDITACIO:

Certificat acreditatiu d'assistència.

DURADA:

4 hores.

LLOC DE REALITZACIO:

Escola de Forners de Barcelona, c/ Pau Claris, 141 - Barcelona

t/ 93 215 55 00 

Idioma

Tots els nostres cursos es realitzen tant en CATALÀ com en CASTELLÀ

SOL·LICITUD D'INFORMACIÓ AMPLIADA:

Omple el següent formulari i t'eviarem un mail amb més informació (preu, places, dates ...).

He llegit i accepto la política de protecció de dades i condicions de cancel·lació


FORMACIÓ BONIFICADA

Tots els nostres cursos són bonificables total o parcialment per les quotes de la Seguretat Social, sempre que l'empresa disposi de crèdit suficient i estigui al corrent del pagament de quotes de la Seguretat Social. Demaneu més informació.


IMATGES DE CURSOS

Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola