mes info

Venda i acabats de productes de fleca amb cafeteria professional

DATA INICI: 28-01-2019
DURADA: 70 hores 14 sessions de 5 hores del 28/01/19 al 14/02/19 de 08:30 a 13:30
INSCRIPCIONS OBERTES Parcialment Subvecionat Ajuntament de Barcelona

DESTINATARIS

Curs orientat específicament al sector flequer, per aquelles persones que vulguin treballar en el sector, millorar les seves possibilitats d'inserció laboral,, i adquirir o millorar integralment les tècniques de venda i atenció al client, en una botiga amb degustació de productes.

OBJECTIUS

Adquirir els coneixements i habilitats específiques, per desenvolupar amb eficiència les tasques d’atenció al client en establiments de fleca i degustació.

Les alumnes que superin el curs, podran formar part de la nostra Borsa de Treball de dependentes del Gremi.

DURADA

70 hores  (14 sessions de 5 hores).

CONTINGUTS

1 Servei de cafè. (diàriament es reforçarà aquest servei)
2 Control d’una bona comunicació. Habilitats personals.
3 Servei de qualitat, atenció al client i comunicació.
4 Queixes i reclamacions. Atenció telefònica.
5 Dietètica i nutrició aplicat a productes de fleca.
6 Coneixement del producte.
7 Magatzem, control d’estocs i traçabilitat.
8 Prevenció de riscos laborals.
9 Seguretat i higiene alimentària. Manipulació d’aliments.     
10 Aparadorisme, Merchandising i promocions al punt de venda.

Obrador

Acabats de peces  4 sessions pràctiques a l’obrador.

METODOLOGIA

Les sessions a l'aula seran teòriques en un 70% i d'aplicació pràctica el 30% restant, en forma d'exercicis, dinàmiques de grup i pràctiques.

Les sessions d'obrador seran 100% pràctiques i estan dissenyades per aprendre les activitats diàries que hauran de realitzar-se al treballar en un establiment de fleca.

FORMADORS

Ramon Calvet i Ramón Batalla.

ACREDITACIO

Certificat oficial de Manipuladors d'aliments

Certificat d'aprofitament del curs.

LLOC DE REALITZACIO

Teòrica i cafeteria: Aula Mestresses Flequeres. c/ Pau Claris 134, planta 2

Obrador: Escola de Forners de Barcelona. c/ Pau Claris 141 - baixos.

Idioma

Tots els nostres cursos es realitzen tant en CATALÀ com en CASTELLÀ

SOL·LICITUD D'INFORMACIÓ AMPLIADA:

Omple el següent formulari i t'eviarem un mail amb més informació (preu, places, dates ...).

He llegit i accepto la política de protecció de dades i condicions de cancel·lació


FORMACIÓ BONIFICADA

Tots els nostres cursos són bonificables total o parcialment per les quotes de la Seguretat Social, sempre que l'empresa disposi de crèdit suficient i estigui al corrent del pagament de quotes de la Seguretat Social. Demaneu més informació.


IMATGES DE CURSOS

Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola