OFERTA FORMATIVA 2021 - ESCOLA DE FORNERS

PROPERS CURSOS PROGRAMATS

Iniciació a la fleca

Data d'inici: 30/01/2021 | dissabte - (Matí)
40 hores 8 dissabtes del 30/01/21 al 20/03/21 de 08:30 a 13:30
INSCRIPCIONS OBERTES

Taller: Pa de Viena, Focaccia i Pa de motllo.

Data d'inici: 05/02/2021 | divendres - (Tardes)
Una sessió de 4 hores de 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONS OBERTES

Masses Mare (Poolish, Biga, Levain, Catalana,...). Tony Valls

Data d'inici: 10/02/2021 - (Matí)
Tres sessión de 5 hores (dimecres, dijous i divendres) de 09:00 a 14:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Taller: Pa d'espelta amb massa mare.

Data d'inici: 12/02/2021 | divendres - (Tardes)
Una sessió de 4 hores de 15:30 a 19:30

Curs de fleca (Intensiu). Tony Valls

Data d'inici: 15/02/2021 | de dilluns a divendres - (Matí). Altres dates inici: 19/03/2021, 06/05/2021
192 hores 24 sessions del 15/02/21 al 18/03/21 de 07:00 a 15:00
INSCRIPCIONS OBERTES

Pastisseria bàsica (full, pastissos i cookies)

Data d'inici: 15/02/2021 | de dilluns a dimecres - (Tarda)
12 hores 3 sessions 15, 16 i 17 de febrer de 16:00 a 20:00
INSCRIPCIONS OBERTES parcialment subvencionat per l'Ajuntament de Barcelona

Taller: Pa elaborat a ma

Data d'inici: 18/02/2021 | dijous - (Matí)
12 hores Tres Dijous: 18, 25 de febrer i 4 de març de 15:30h 19:30h
INSCRIPCIONS OBERTES

Taller: Elaboracio de croissants

Data d'inici: 19/02/2021 | divendres - (Tardes)
Una sessió de 4 hores de 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONS OBERTES

Curs de pastisseria (Nivell 2). Rafa Batalla

Data d'inici: 22/02/2021 | de dilluns a dijous - (Tarda)
80 hores 20 sessions de 4 hores del 22/02/21 al 25/03/21 de 16:00 a 20:00 de dilluns a dijous
INSCRIPCIONS OBERTES

Dependent/a de fleca: acabats de peces i cafeteria

Data d'inici: 15/03/2021 | de dilluns a divendres - (Matí i Tarda). Altres dates inici: 10/05/2021
36 hores 9 sessions del 15/03 al 25/03 aula de 09:00 a 13:00 obrador de 15:30 a 19:30
INSCRIPCIONS OBERTES parcialment subvencionat per l'Ajuntament de Barcelona
Últimes 4 places disponibles!

DESCOBREIX L'ESCOLA DE FORNERS

+info escola flequers

Un vídeo de les nostres instal·lacions.
També podrás veure imatges dels cursos que realitzem al nostre Facebook.
www.facebook.com/gremipabcn