Ingredients | Pes |
Farina de força 300 W p/l 0.8 Sal Millorant Llevat Nata Ous Torró líquid o semi líquid |
7.000 g 140 l g/s 500 g 1 l 3 l aprox 4 |
Farcit de la trena
Farina d’ametlla
Torró líquid (segons com sigui de líquid el torró)
La massa final ha de quedar com un massapà tou.
|
300 g 500 g aprox. |