Cursos Monogràfics

Per a professionals del sector, noves tècniques, processos innovadors sobre matèries concretes.
Anirem informant de les dates de realització.

- Farines i additius

- Fermentació controlada

- Pans especials

- Pa de Sant Jordi

- Pans rústics

- Pans de Díades

- Precuits

- Informàtica

- Informática  online

- Aparadorisme

- Embolcall