CURS INTENSIU DE FLECA I BRIOIXERIA
 

 
Programa:
 Matèries primeres en Fleca i brioixeria
Equips i maquinària
Productes i processos
Elaboracions de Fleca
Seguretat i higiene en la indústria alimentària

Durada:
 200 hores de formació pràctica

Dies:
 Inici el primer dia laborable de cada mes
Horaris:
 Modalitat matíns: De dilluns a divendres de 9 a 13 hores
(10 setmanes)
Modalitat tardes: Dimarts, dimecres i dijous de 15 a 20 hores
(14 setmanes)

Lloc:
 Escola de Forners, c/ Pau Claris, 141

 
Professors:
 Sr. Enrique Medina, Sr. Josep Pascual i Sr. Joan Domènech.

Preu:
 1.000 Euros

Inscripció:
 Departament de Formació del Gremi
(Sr. Toni Cervantes - Sra. Cristina Garcia) telèfon: 93 215 55 00


Pau Claris, 134 pral. - 08009 Barcelona - Tel.: 93-215 55 00 - Fax: 93-216 05 39