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manipulador alimentos

Manipulador de alimentos (Ramon Calvet)

Descripción

Curso dirigido a aquellos profesionales que manipulan alimentos y, por tanto, necesitan el certificado de formación en higiene y seguridad alimentaria.
El objetivo del curso es adquirir los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para utilizar todas las medidas que garanticen el mantenimiento de los alimentos en perfecto estado y también garantizar la protección de su salud y la de los consumidores.
Acreditación: Certificado acreditativo del aprovechamiento del curso.
 
Duración: 2 horas
 
Fechas y horario: 26 de Junio de 2017
 

Programa

Módulos formativos
  • Salud y alimentación. ¿Qué es la higiene alimentaria y porque hay que tener conocimiento?
  • Normativa de referencia. RD 1169/2011
  • Los contaminantes de los alimentos.
  • Vías de contaminación de los alimentos.
  • Las toxiinfecciones alimentarias y las enfermedades alimentarias. 
  • Alergias e intolerancias alimentarias
  • Medidas de prevención de la contaminación.
  • Limpiar y desinfectar. La importancia de seguir un Plan de Limpieza y Desinfección.
  • Higiene personal.
  • Buenas prácticas de manipulación.

Idioma

Todos nuestros cursos se imparten tanto en CASTELLANO como en CATALÁN

Actualmente este curso no está programado y no dispone de fecha de inicio. Si estás interesado llámanos y te informaremos


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FORMACIÓN BONIFICADA

Todos nuestros cursos son bonificables total o parcialmente por las cuotas de la Seguridad Social, siempre que la empresa disponga de crédito suficiente y esté al corriente del pago de cuotas de la Seguridad Social. Solicite más información.


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