mes info

Básico de pastelería (Rafa Batalla)

FECHA INICIO: 01-01-1970
DURACIÓN:

 

curs basic pastisseria

DESTINATARIOS

Todas aquellas personas interesadas en iniciarse o mejorar en la práctica de la pastelería casera.

OBJETIVO

El objetivo del curso consiste en aprender a elaborar y presentar productos de pastelería, donde tu mismo de forma individual elaborarás las diferentes recetas programadas con el soporte del profesor especialista.

CONTENIDO

3 unidades formativas de 4 horas cada una.

Elaboraciones:

  • Trufas heladas ( chocolate al 60% )
  • Pates de fruits de Niza con frutas naturales.
  • Mermelada de fresa natural, sin pectinas y baja en azúcar.
  • Macarons (de pistacho, de avellanas y trufa, de almendra y fresa)
  • Mousses Salados (salmon y jamon) 

DURACION

12 horas.

LUGAR

Escuela de Panaderos, c/ Pau Claris, 141

Idioma

Todos nuestros cursos se imparten tanto en CASTELLANO como en CATALÁN

Actualmente este curso no está programado y no dispone de fecha de inicio. Si estás interesado llámanos y te informaremos


FORMACIÓN BONIFICADA

Todos nuestros cursos son bonificables total o parcialmente por las cuotas de la Seguridad Social, siempre que la empresa disponga de crédito suficiente y esté al corriente del pago de cuotas de la Seguridad Social. Solicite más información.


IMÁGENES CURSOS

Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola