Novetats

24/10/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Delegar

A vegades ens adonem que no podem arribar a fer totes les tasques que volem. Veiem que ens falta temps per a moltes coses, i que només treballem. Vivim per treballar. Vivim sense dedicar un petit temps a la família, a la parella, al descans. I tot és necessari. L'equilibri empresarial passa també per un període de descans, sobretot per tenir temps de gestionar el negoci des d'una altra perspectiva que no sigui l'obrador.

Delegar ens ofereix diferents avantatges, com ara permetre'ns un major temps lliure, aprofitar millor les habilitats dels nostres treballadors, i aconseguir una major motivació i productivitat en ells.

En ocasions, però, delegar pot ser per a nosaltres una tasca difícil de realitzar, sobretot pel temor a atorgar facultats a un treballador perquè pugui prendre decisions importants o realitzar funcions clau que podrien afectar el rumb del negoci.

Delegar és difícil i no tothom ho fa bé. No es tracta de dir "fes allò i quan acabis vine que et dono més feina". Es tracta de responsabilitzar a aquella persona o persones, de realitzar una tasca de principi a fi.

Vegem a continuació uns passos per aconseguir delegar amb èxit:

1. Tenim realment necessitat de delegar?    
No sempre és necessari delegar. Per això cal primer veure la raó o les raons per la qual anem a delegar. Ens pot alliberar de funcions i tasques que poden fer altres? Podem aprofitar millor les competències dels nostres treballadors? Moltes vegades delegant tasques motivem al personal, per aconseguir una major eficiència en els treballs que realitzen.

2. Què anem a delegar?       
Hem de definir clarament quina serà la funció o tasca que anem a delegar. Hem de procurar delegar tasques senceres a un sol treballador/a en comptes de fer-ho entre varis. D'aquesta manera, la responsabilitat recau només sobre un treballador/a, aconseguint una major motivació en aquesta persona, i podent nosaltres realitzar un millor control dels resultats.

3. A qui deleguem?   
No podem delegar a qualsevol treballador, sinó que hem de buscar aquella persona que compti amb les competències necessàries per al treball que volem delegar. I també que demostri bon criteri per prendre decisions, i tingui un alt grau de responsabilitat.


4. Assegura't que la persona a qui delegues la tasca entengui perfectament què necessita fer.

Hem de proporcionar al treballador/a tota la informació que necessiti perquè pugui fer aquest treball de manera eficient. La persona delegada ha de comprendre bé la funció o tasca, ha de saber quins són els objectius o resultats esperats, i ha de saber en quin termini ha de complir-ho, en quina data ha de presentar-los. Hem de ser clars i comunicar correctament les instruccions.

5. Explica per què necessita fer-se mentre demanes que es faci.   
No ordenis un treball sense explicar el motiu. Motivaràs més al personal si entenen el per què es fa allò.

6. Ensenya com s'ha de fer, sense interferir constantment en el treball. No diguis: “es que si no ho faig jo, ningú ho fa bé”.
En cas que la persona no estigui molt familiaritzada amb la funció o tasca, podria ser necessari acabar de formar-la per al bon compliment d'aquesta. Per exemple, proposant assistir a cursos de formació específica per a aquell treball.

No oblideu que al Gremi dissenyem cursos per a tots els llocs de treball del nostre sector, i que aquests cursos poden anar molt bé per capacitar al vostre personal. Tant per dependentes, com d'obrador. I també us podeu inscriure al Curs "Claus per optimitzar el teu negoci" de desembre, per a vosaltres, on us donarem més eines per poder delegar correctament al personal.

7. Verificació  
Comproveu que la persona ha entès tot el procés de com fer-ho, de la data de lliurament o termini per fer aquest tipus de treballs, i acordeu amb aquesta persona la data i hora i mètode de lliurament o finalització del treball.

8. S’ha de proveir els recursos necessaris per al compliment de la funció o tasca. Hem de proveir de totes les eines de treball i material adequat que es requereixi.

9. Controlar sense interferir.  
Si dones responsabilitat, deixa que l’assumeixin. Has d'establir els mecanismes necessaris per controlar l'acompliment del treballador, procurant sempre no interferir, i deixant que aquest prengui les seves pròpies decisions i posi en pràctica les seves pròpies idees o mètodes per a l'execució de la tasca. A vegades l'aparició d'errors durant l'execució d'un treball, si no afecten greument el resultat final, poden ser positius per al treballador perquè aprèn i rectifica. Es capacita i adquireix la competència necessària per anar prenent decisions del tipus prova / error i al final aconsegueix el resultat esperat.

10. Brindar retroalimentació  
Hem d'establir mecanismes perquè puguem solucionar tots els dubtes que se li presentin al treballador, brindar tota l'orientació que necessiti, i proporcionar-li tota la informació que li permeti saber si està realitzant la funció o tasca de manera correcta.

11. Avaluar    
Mesura el resultat obtingut, establint els mecanismes suficients que et permetin realitzar l'avaluació, i comprovar permanentment l'acompliment del treballador, podent rectificar si la desviació és important.

12. Recompensa       
Si l'acompliment del treballador no ha estat el correcte o els resultats obtinguts no van complir amb les expectatives, hem d'analitzar els errors i les conseqüències; però si l'exercici ha estat el correcte o els resultats sí que van complir amb les expectatives, és positiu reconèixer i recompensar el treballador amb lo ja establert prèviament. Si es compleixen els objectius, s’ha de recompensar i premiar. Poden ser dies i hores per lliurar, remuneració extra, reconeixement social davant dels companys, o delegant-li noves funcions o tasques.

 

Ramon Calvet
Assessoria Tècnica
Gremi de Flequers de Barcelona





NOVETATS ANTERIORS

16/10/2017

Tècniques de venda per fleca

17/09/2017

Tabla de calories del pa

10/06/2017

El pa engreixa?

02/04/2017

El pa de Sant Jordi

25/03/2017

Massa mare

24/03/2017

Els bunyols de Quaresma

06/03/2017

El kamut, una classe de blat amb molta història i propietats saludables.

04/03/2017

La fibra, aliada de la salut

24/02/2017

Bunyols de Quaresma

19/02/2017

Diferència entre Aliments Orgànics i Inorgànics.

06/12/2016

La LOPD (Llei Orgànica de protecció de dades) per una botiga de barri. És necessari?

21/11/2016

Demostració de la Selecció Nacional de Fleca Artesana.

13/11/2016

Escola Richemont (Lucerna, Suïssa)

12/10/2016

Per Tots Sants, castanyes i panellets.

24/09/2016

Pa negre o de sègol

12/08/2016

Tipus de pa segons la farina utilitzada.

09/08/2016

Quin tipus de pa conté més proteïnes?

23/07/2016

Coneix les farines.

18/07/2016

Forn Sarret (Barcelona). Una joia del modernisme

12/05/2016

Entendre el procés de fermentació.

08/05/2016

El fajol o blat sarraí.

07/05/2016

El pa de qualitat pot evitar la intolerància al gluten o a la lactosa.

21/04/2016

DEPENDENTES EN PRÀCTIQUES (sense cap cost per la teva empresa)

12/03/2016

¿Que es la massa mare de cultiu?

29/01/2016

El cost de guanyar un nou client és cinc vegades superior al de retenir-lo

22/11/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Direcció per objectius. Indicadors de gestió

14/11/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Entrevista d'avaluació del rendiment

07/11/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Direcció de reunions

31/10/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Remuneració del personal. Gestió i motivació d'equips

24/10/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Delegar

17/10/2015

HABILITATS DIRECTIVES – Màrqueting personal: Com ens veu el nostre personal?

10/10/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Comunicació interna i comunicació amb els clients

04/10/2015

El pa pot ser un bon aliat contra el colesterol 'dolent'

04/10/2015

Pa de ronyó

21/03/2015

Catalunya, declarada Regió Europea de la Gastronomia 2016

10/03/2015

Higiene i seguretat alimentaria

06/12/2014

Un estudi descriu com el consum de pa pot millorar la salut cardiovascular

29/11/2014

El pa sec et pot ser molt útil, no el llencis

20/10/2014

16 d'octubre, Dia Mundial del Pa

13/10/2014

11 setembre. Els catalans surten al carrer a celebrar la seva diada

13/10/2014

Festa Major de la Mercé

05/06/2014

Alimentant negocis

24/05/2014

Tradicional ofrena al Palau de la Generalitat

06/03/2014

Presentació del pa elaborat en motiu del Tricentenari

21/01/2014

Nova Ordenança de Terrasses

16/01/2014

Calendari comercial 2014

16/01/2014

Europain 2014 . La fleca - pastisseria més gran del món

17/05/2013

Nova factura simplificada: com ha de ser?

29/04/2013

De què serveixen tantes normatives?

24/04/2013

El Govern aprova un avantprojecte de la llicència única per a les empreses

09/04/2013

Campanya RENDA 2012

02/04/2013

Anuncis Compra - Venda Abril 2013

14/02/2013

Calendari de festes laborals

13/02/2013

BORSA DE TREBALL

11/02/2013

Assemblea General

04/02/2013

Pa de Pagès Català

15/01/2013

'Manis' i pilotes

11/01/2013

Pa amb... teatre!

07/01/2013

La nova Llei de la cadena alimentària

20/12/2012

Mesures per incentivar el consum i reactivar el mercat laboral

19/12/2012

Millor Iniciativa Lingüística a Forns de Pa Puiggròs

20/11/2012

Estudi: La Fleca a Catalunya

23/10/2012

SI EL TEU MÓN ÉS EL PA, TOTS LES ASSEGURANCES QUE NECESSITES ESTAN AQUÍ

23/10/2012

L'Iba 2012 a Munic, aconsegueix l’èxit esperat

18/09/2012

Criteris registrals per a establiments minoristes del sector de l’alimentació

18/09/2012

Un pa fet íntegrament amb farina de les comarques gironines

18/09/2012

La Federació Catalana de Gremis dóna a la Fundació Esclerosi Mùltiple la col·laboració del Pa del Teatre

18/09/2012

El Consell de Ministres aprova el Decret-Llei d’Impuls de l’Activitat Econòmica

03/07/2012

Cursos del Consorci per la Formació Continua catalana

03/07/2012

Fira de Sant Isidre a Cervera

03/07/2012

Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Pa de Pagès Català

25/04/2012

Assemblea general

25/04/2012

Un dia mundial per al ‘Pa del Teatre’

07/03/2012

Recomanacions a l’hora de contractar el subministrament de gas

07/03/2012

Contractes per als treballadors de la llar

07/03/2012

Nova Escola de Flequers a Sabadell

07/03/2012

Calendari d’obertura del comerç en diumenges i festius 2012

07/03/2012

Trobada a Perpinyà entre el Gremi de Flequers de Barcelona i la Chambre de Métiers des Pyrénées-Orientales

23/01/2012

Contractes temporals encadenats

23/01/2012

Restabliment de l’impost sobre el patrimoni amb caràcter temporal

23/01/2012

Menció Honorífica al Gremi de Reus

23/01/2012

Calendari oficial de festes laborals per a l’any 2012