Novetats

17/10/2015

HABILITATS DIRECTIVES – Màrqueting personal: Com ens veu el nostre personal?

Quantes vegades hem sentit alguna persona que diu: Aquell, te un do especial per convèncer a la gent. Pot vendre un got d’aigua a un esquimal fent-li creure que te necessitat de beure-la. No sé com s’ho fa.

Les persones tenim una manera de comunicar-nos basat fonamentalment en la imatge. Al mòdul anterior he dit que comuniquem un missatge de forma verbal i també de forma “no verbal”. Aquesta segona característica de la comunicació te un pes tan gran sobre el primer, que si parlem però no ens creiem prou el que diem, realment els nostres oients “no s’ho creuran” tampoc. Estarem perdent el temps. I sobretot, estarem perdent credibilitat davant aquelles persones.

Quan dic “aquelles persones”,  pot ser en una entrevista de treball, en una reunió formal d’empresa, entre un grup de coneguts o donant les instruccions a un equip de treball dins l’obrador, o també amb set dependentes escoltant-nos a la botiga.

Es el moment de parlar en públic. Es l’hora d’aplicar totes les tècniques apreses al mòdul primer, on explicàvem la manera de gestualitzar, com emfatitzar els conceptes més importants, i com deixar que les paraules que diem, sonin com veritat absoluta i la gent les cregui.

Es important que les reunions de treball siguin útils. Sobretot pel personal que les rep. Perquè d’aquestes reunions han de sortir les actuacions posteriors per dirigir la teva empresa, que ha de funcionar segons les teves idees, transmeses amb ordres donades a aquesta reunió.

No sempre passa això. I la majoria de reunions d’empresa, queden en quasi res, pensant el personal que “no serveixen per res i son una pèrdua de temps”. Tenen la sensació que vols protagonisme. No els hi troben utilitat. “Ells ja saben el que han de fer”. No necessiten que tu els hi diguis com fer-ho.

Si voleu dirigir i gestionar la vostra empresa, heu de tenir un objectiu. Una ruta. Un pla en el que basar-nos. No podem anar improvisant a cada moment.

Hem de planificar. Fins i tot, hem de planificar les reunions del personal amb dia, hora, i ordre del dia. I hem de ser inflexibles en el seu compliment.

Molts empresaris/es, dirigeixen el seu negoci “apagant focs”. És a dir, actuen en el moment de produir-se el problema. I convoquen la reunió amb urgència, sense haver-la planificat i sobretot, sense tenir clar el que es dirà, i els assistents no poden aportar res, perquè no els heu avisat de l’ordre de la reunió amb suficient anticipació.

D’aquestes reunions surten unes instruccions que sovint tapen el problema però obren una esquerda en un altre lloc.

Al seminari d’Habilitats Directives de desembre, on us animem a inscriure-us, donarem les claus per gestionar correctament el temps i també com planificar i fer reunions d’empresa amb eficàcia.

Per una bona direcció i gestió empresarial, el propietari o propietària, han de ser líders. No val només tenir bones intencions, ganes de portar una empresa amb quatre conceptes que s’han après, i una gran dosi de paciència i esforç diari. Heu de ser el punt de referència del vostre personal. Heu de ser líders.

Habitualment, una de les diferències més importants i rellevants entre qualsevol empresa i la seva competència més directa, es el factor humà. Precisament, adoptar un o altre estil de lideratge farà que la teva empresa tingui persones que lluitin amb tu per assolir els objectius que t’hagis plantejat  (T’has plantejat objectius i els tens per escrit?) O tens personal que fa la política del mínim esforç, i treballa be només quan tu estàs davant d’ells?.

Quantes empreses fracassen en favor de la seva competència, per no saber reaccionar davant situacions on era important decidir un aspecte, que el personal no estava autoritzat a decidir?

La majoria de grans empreses tenen un organigrama on es delega el treball. Tu saps delegar? Creus que ets imprescindible encara per prendre totes les decisions? Hem d’aprendre a diferenciar entre lo important i no important, i entre una cosa urgent i una no urgent. Hem d’aprendre a donar un pas endarrere i així tindrem una visió més global de la empresa. No podem dirigir la nostra empresa des de l’obrador. Hem d’anar al despatx. Si controles la teva empresa des de l'obrador, s'escaparan moltes situacions que no veuràs i no les podràs controlar.  

Cadascú de vosaltres pot reconèixer l’estil de lideratge que apliqueu a la vostra empresa, dels reconeguts actualment en les escoles d’Alts Estudis Empresarials:

1.  Lideratge autocràtic, amb poder absolut sobre el personal, les seves opinions i suggeriments.

2.  Lideratge carismàtic o “paternalista”, on el personal i equips de treball, depenen totalment del líder.

3.  Lideratge democràtic, on la participació del personal es important i son molt valorades les seves opinions.

4. Lideratge “deixar fer” on el personal ha de tenir molta experiència i ha de prendre decisions davant la feina, amb el consentiment de la direcció.

5. Lideratge burocràtic, quan la direcció agafa el control de molt a prop i avaluant i supervisant sistemàticament tots els processos.

6. Lideratge relacional, tendeix a donar suport al personal, i a estimular la producció creativa.

7. Lideratge natural, on les decisions de l’equip passen per una forma de supeditar-ho a  la voluntat del líder no reconegut formalment.

8. Lideratge orientat al treball, on el líder prioritza les seves decisions a la consecució dels objectius, no atenent a les particularitats i condicions dels components dels equips.

9. Lideratge transaccional, on l’equip obeeix les instruccions del líder i aquest exerceix un control dels treballs, amb valoracions de premiar, o sancionar si no s’assoleix l’objectiu acordat, i

10.  Lideratge transformacional, on els líders motiven als equips i agreguen valor als treballs amb a la seva gestió.

Qualsevol estil de lideratge excepte l’autocràtic, requereix que l’equip que dirigim estigui motivat. No tindrem èxit si les persones no ens donen suport i no creuen en nosaltres. No tindrem èxit si no creuen positiva i útil la nostra gestió o sobretot, si ens tenen por.

Al Curs "Claus per optimitzar el teu negoci" de desembre, explicarem cadascun dels estils de lideratge i la seva conveniència d’aplicar el més útil a cada empresa, així com eines per la motivació dels grups de treball, eines per gestionar l’estrès, i la gestió de projectes. Apunta't!

 

Ramon Calvet
Assessoria Tècnica
Gremi de Flequers de Barcelona





NOVETATS ANTERIORS

16/10/2017

Tècniques de venda per fleca

17/09/2017

Tabla de calories del pa

10/06/2017

El pa engreixa?

02/04/2017

El pa de Sant Jordi

25/03/2017

Massa mare

24/03/2017

Els bunyols de Quaresma

06/03/2017

El kamut, una classe de blat amb molta història i propietats saludables.

04/03/2017

La fibra, aliada de la salut

24/02/2017

Bunyols de Quaresma

19/02/2017

Diferència entre Aliments Orgànics i Inorgànics.

06/12/2016

La LOPD (Llei Orgànica de protecció de dades) per una botiga de barri. És necessari?

21/11/2016

Demostració de la Selecció Nacional de Fleca Artesana.

13/11/2016

Escola Richemont (Lucerna, Suïssa)

12/10/2016

Per Tots Sants, castanyes i panellets.

24/09/2016

Pa negre o de sègol

12/08/2016

Tipus de pa segons la farina utilitzada.

09/08/2016

Quin tipus de pa conté més proteïnes?

23/07/2016

Coneix les farines.

18/07/2016

Forn Sarret (Barcelona). Una joia del modernisme

12/05/2016

Entendre el procés de fermentació.

08/05/2016

El fajol o blat sarraí.

07/05/2016

El pa de qualitat pot evitar la intolerància al gluten o a la lactosa.

21/04/2016

DEPENDENTES EN PRÀCTIQUES (sense cap cost per la teva empresa)

12/03/2016

¿Que es la massa mare de cultiu?

29/01/2016

El cost de guanyar un nou client és cinc vegades superior al de retenir-lo

22/11/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Direcció per objectius. Indicadors de gestió

14/11/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Entrevista d'avaluació del rendiment

07/11/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Direcció de reunions

31/10/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Remuneració del personal. Gestió i motivació d'equips

24/10/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Delegar

17/10/2015

HABILITATS DIRECTIVES – Màrqueting personal: Com ens veu el nostre personal?

10/10/2015

HABILITATS DIRECTIVES - Comunicació interna i comunicació amb els clients

04/10/2015

El pa pot ser un bon aliat contra el colesterol 'dolent'

04/10/2015

Pa de ronyó

21/03/2015

Catalunya, declarada Regió Europea de la Gastronomia 2016

10/03/2015

Higiene i seguretat alimentaria

06/12/2014

Un estudi descriu com el consum de pa pot millorar la salut cardiovascular

29/11/2014

El pa sec et pot ser molt útil, no el llencis

20/10/2014

16 d'octubre, Dia Mundial del Pa

13/10/2014

11 setembre. Els catalans surten al carrer a celebrar la seva diada

13/10/2014

Festa Major de la Mercé

05/06/2014

Alimentant negocis

24/05/2014

Tradicional ofrena al Palau de la Generalitat

06/03/2014

Presentació del pa elaborat en motiu del Tricentenari

21/01/2014

Nova Ordenança de Terrasses

16/01/2014

Calendari comercial 2014

16/01/2014

Europain 2014 . La fleca - pastisseria més gran del món

17/05/2013

Nova factura simplificada: com ha de ser?

29/04/2013

De què serveixen tantes normatives?

24/04/2013

El Govern aprova un avantprojecte de la llicència única per a les empreses

09/04/2013

Campanya RENDA 2012

02/04/2013

Anuncis Compra - Venda Abril 2013

14/02/2013

Calendari de festes laborals

13/02/2013

BORSA DE TREBALL

11/02/2013

Assemblea General

04/02/2013

Pa de Pagès Català

15/01/2013

'Manis' i pilotes

11/01/2013

Pa amb... teatre!

07/01/2013

La nova Llei de la cadena alimentària

20/12/2012

Mesures per incentivar el consum i reactivar el mercat laboral

19/12/2012

Millor Iniciativa Lingüística a Forns de Pa Puiggròs

20/11/2012

Estudi: La Fleca a Catalunya

23/10/2012

SI EL TEU MÓN ÉS EL PA, TOTS LES ASSEGURANCES QUE NECESSITES ESTAN AQUÍ

23/10/2012

L'Iba 2012 a Munic, aconsegueix l’èxit esperat

18/09/2012

Criteris registrals per a establiments minoristes del sector de l’alimentació

18/09/2012

Un pa fet íntegrament amb farina de les comarques gironines

18/09/2012

La Federació Catalana de Gremis dóna a la Fundació Esclerosi Mùltiple la col·laboració del Pa del Teatre

18/09/2012

El Consell de Ministres aprova el Decret-Llei d’Impuls de l’Activitat Econòmica

03/07/2012

Cursos del Consorci per la Formació Continua catalana

03/07/2012

Fira de Sant Isidre a Cervera

03/07/2012

Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Pa de Pagès Català

25/04/2012

Assemblea general

25/04/2012

Un dia mundial per al ‘Pa del Teatre’

07/03/2012

Recomanacions a l’hora de contractar el subministrament de gas

07/03/2012

Contractes per als treballadors de la llar

07/03/2012

Nova Escola de Flequers a Sabadell

07/03/2012

Calendari d’obertura del comerç en diumenges i festius 2012

07/03/2012

Trobada a Perpinyà entre el Gremi de Flequers de Barcelona i la Chambre de Métiers des Pyrénées-Orientales

23/01/2012

Contractes temporals encadenats

23/01/2012

Restabliment de l’impost sobre el patrimoni amb caràcter temporal

23/01/2012

Menció Honorífica al Gremi de Reus

23/01/2012

Calendari oficial de festes laborals per a l’any 2012