mes info

Elabora els teus panellets i te'ls emportes a casa.

DESTINATARIS

El curs s’adreça a qui desitgi aprendre a elaborar aquest dolç tradicional català, altament energètic, elaborat sobre una base de massapà. Es prepara per a ser consumit en la festa de Tots Sants, també coneguda com  Catanyada a Catalunya i Aragó.

Sorpren als teus amics i familiars amb els teus propis panellets.

OBJECTIUS

Al finalitzar el curs hauras aprés a elaborar artesanalment diferents tipus de panellets seguint receptes clàssiques i assequibles. A la vegada adquiriras coneixements bàsics sobre les matèries primeres i els procediments de treball principals utilitzats en la seva elaboració.

DURADA

4 hores.

CONTINGUTS

1. Tipus de massapans.

2. Preparació del massapà amb ou.

3. Elaboració de Panellets.

  • Pinyons
  • Cafè
  • Maduixa
  • Xocolata
  • Codony
  • Coco
  • Bolets

4. Degustació

METODOLOGIA

Curs totalment pràctic on elaboraràs, guiat pel nostre expert, els teus propis panellets a l’obrador de l’escola.

ACREDITACIO

Certificat d'aprofitament del curs.

LLOC DE REALITZACIÓ

Escola de Forners de Barcelona. c/ Pau Claris 141 - baixos.

 

Idioma

Tots els nostres cursos es realitzen tant en CATALÀ com en CASTELLÀ


Actualment aquest curs no està programat i no disposa de data de inici. Si estàs interessat truca'ns i t'informarem


FORMACIÓ BONIFICADA

Tots els nostres cursos són bonificables total o parcialment per les quotes de la Seguretat Social, sempre que l'empresa disposi de crèdit suficient i estigui al corrent del pagament de quotes de la Seguretat Social. Demaneu més informació.


IMATGES DE CURSOS

Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola