mes info
dietetica

Dietetica i nutricio aplicada a la venda - 100% subvencionat (Ramon Calvet)

Destinataris

Dependents/es en establiments de venda de productes de pa i brioixeria.

 

Objectius

Incorporar la dietètica i la nutrició en el treball dels/les dependents/es per tal que puguin aprofitar aquests coneixements a l’hora de vendre els seus productes i puguin orientar a la clientela sobre les característiques nutricionals de cada producte amb una base professional.

 

Durada

50 hores

 

Programa

  • Definició, significat i diferències entre dietètica, nutrició i alimentació.
  • Nutrients energètics: proteïnes, lípids i carbohidrats.
  • Nutrients no energètics: aigua, minerals, vitamines i oligoelements
  • Valor nutritiu de la baguette, xapata i pa de pagès.
  • Grups d’aliments i característiques de cada grup. Piràmide dels aliments.
  • Necessitats energètiques humanes.
  • Valor nutritiu del pa integral, kamut, espelta i sense sal.
  • Anatomia i fisiologia del sistema digestiu humà.
  • Valor nutritiu del croissant, full i brioix.
  • Alimentació equilibrada i necessitats energètiques per cada edat.
  • Al·lèrgies i intoleràncies alimentaries (celíacs i lactosa)
  • Valor nutritiu de la coca de sant Joan, llardons i ensaïmada.

 

Metodologia

Les sessions seran teòriques en un 70% i d’aplicació pràctica el 30% restant, en forma d’exercicis i pràctiques a l’aula. 

        

Idioma

Tots els nostres cursos es realitzen tant en CATALÀ com en CASTELLÀ


Actualment aquest curs no està programat i no disposa de data de inici. Si estàs interessat truca'ns i t'informarem


NECESSITES HOTEL?

hotels barcelona


FORMACIÓ BONIFICADA

Tots els nostres cursos són bonificables total o parcialment per les quotes de la Seguretat Social, sempre que l'empresa disposi de crèdit suficient i estigui al corrent del pagament de quotes de la Seguretat Social. Demaneu més informació.


IMATGES DE CURSOS

Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola