mes info

Elaboració de panellets

DESTINATARIS

El curs s'adreça a qui desitgi aprendre a elaborar aquest producte típic de la festa de Tots Sants i sorprendre als seus amics i familiars amb els seus propis panellets.

No es requereixen coneixements previs.

OBJECTIUS

Al finalitzar el curs hauras après a elaborar artesanalment diferents tipus de panellets seguint receptes clàsiques i assequibles. A la vegada adquiriras coneixements bàsics sobre els ingredients i els procediments de treball utilitzats en la seva elaboració.

DURADA

5 hores.

CONTINGUTS

1. Preparació del massapà amb ou, el massapà cuit i el rovell d'ou dur.

2. Elaboració de panellets.

     - Pînyons.

     - Cabell d'àngel.

     - Cafè.

     - Maduixa.

     - Llet condensada.

     - Xocolata.

     - Codony.

     - Coco.

3. Elaboració de panellets amb massapà cuit.

     - Castanyes.

METODOLOGIA

Totalment pràctica on elaboraràs, guiat pel nostre expert, els teus propis panellets a l'obrador i després te'ls emportaras a casa.

ACREDITACIO

Certificat d'aprofitament.

LLOC DE REALITZACIÓ

Escola de Forners de Barcelona Xavier Vilamala. c/ Pau Claris 141 - baixos. Barcelona.

 

Idioma

Tots els nostres cursos es realitzen tant en CATALÀ com en CASTELLÀ


Actualment aquest curs no està programat i no disposa de data de inici. Si estàs interessat truca'ns i t'informarem


FORMACIÓ BONIFICADA

Tots els nostres cursos són bonificables total o parcialment per les quotes de la Seguretat Social, sempre que l'empresa disposi de crèdit suficient i estigui al corrent del pagament de quotes de la Seguretat Social. Demaneu més informació.


IMATGES DE CURSOS

Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola