mes info

Seguretat i Higiene a un obrador de Fleca - 50% subvencionat (Ramon Calvet)

Descripció:

Dirigit a persones que treballin o vulguin treballar i gestionar millor els aspectes sanitaris a l'obrador de fleca i pastisseria.

Programa:

Principals patògens a la industria alimentària
Coneixement dels productes de fleca
Com minimitzar les toxiinfeccions alimentàries
Autocontrols sanitaris en industries alimentàries
Exemple pràctic de creació d'autocontrols sanitaris
Identificació de patògens amb laminocultius reals
Determinació de temperatura i humitat als productes
Creació d'un Programa de neteja i desinfecció
Real Decret 1169/2011 (al·lèrgies i intoleràncies)
Creació i disseny d'etiquetes amb la nova normativa

Formadors:

Ramon Calvet

Acreditació:

Certificat acreditatiu d'aprofitament del curs.

Durada:

16 hores

Preu:

50% subvencionat

Lloc de realització:

Gremi de Flequers de Barcelona
C/Pau Claris, 134 segona planta
08009 Barcelona

Idioma

Tots els nostres cursos es realitzen tant en CATALÀ com en CASTELLÀ


Actualment aquest curs no està programat i no disposa de data de inici. Si estàs interessat truca'ns i t'informarem


FORMACIÓ BONIFICADA

Tots els nostres cursos són bonificables total o parcialment per les quotes de la Seguretat Social, sempre que l'empresa disposi de crèdit suficient i estigui al corrent del pagament de quotes de la Seguretat Social. Demaneu més informació.


IMATGES DE CURSOS

Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola Imatges de l'escola