DATA INICI: 24-11-2017 DURADA: 12 hores del 24/11/2017 al 15/12/2017 3 divendres de 15:00 h a 19:00 h ( 08/12 no lectiu ) INSCRIPCIONS OBERTES
DESTINATARIS
Totas aquelles persones interessades en iniciar-se o millorar en la pràctica de la pastisseria casolana.
OBJECTIU
Aprendre a elaborar diferents receptes de pastisseria aixi com la seva presentació.
DURADA
12 hores distribuïdes en 3 sessions
CONTINGUTS
Cookies (Galetes): Cafè i xocolata blanc, gingebre, taronja i xocolata, panses, farcides.
Pasta de full: Mil fulles de torró, Tortell de crema, bandes de fruits secs, coca de full i xocolata.
Assortiment de Panellets: Pinyons, ametlles, xocolata, cafè, llimona, maduixa
METODOLOGIA
Pràctica i activa en la que cada particpant elabora a l'obrador els seus productes amb el suport personalitzat del nostre formador
LLOC D'IMPARTICIO
Escola de Forners de Barcelona "Xavier Vilamala" c/ Pau Claris, 141 - 08009 Barcelona
Idioma
Tots els nostres cursos es realitzen tant en CATALÀ com en CASTELLÀFORMACIÓ BONIFICADA
Tots els nostres cursos són bonificables total o parcialment per les quotes de la Seguretat Social, sempre que l'empresa disposi de crèdit suficient i estigui al corrent del pagament de quotes de la Seguretat Social. Demaneu més informació.