Peça rústica de brioixeria de múltiples aplicacions i gran demanda. Els llardons són molt nostres i formen part de les especialitats que consumim en totes les diades i segons les zones fins i tot setmanalment.
Pas a pas
Ingredients |
Quantitat |
Farina de gran força 350 w |
1.000 g |
Mantega |
100 g |
Llet |
500 g |
Llevat |
80 g |
Sal |
20 g |
Sucre |
200 g |
Llardons triturats |
200 g |
Ous |
1 unitat |
Ou, ametlla, sucre i llardons per a decoració |