Articles

05/06/2013

Millorar la competitivitat de les empreses

Competitivitat empreses
Les Organitzacions Empresarials formen part de les anomenades entitats del tercer sector o sense ànim de lucre, històricament, les seves funcions s’han basat en la defensa y representació, davant dels poders públics, dels interessos econòmics dels seus afiliats amb un marcat èmfasi sectorial.
 
Actualment moltes de les Organitzacions Empresarials de tot el món viuen moments crítics, que es fan evidents en la pèrdua d’afiliats, escassetat de recursos i, conseqüentment, menor nivell de representativitat.
 
Aquests fets poden ser el resultat de la crisi i de la gran incertesa que s’ha apoderat dels agents econòmics últimament, però també pot ser conseqüència del relatiu status quo de les entitats, en relació a la velocitat amb què evolucionen i a les característiques dels actuals empresaris.
 
I en aquest sentit s’han de tenir en compte, almenys, tres fets rellevants:
 
En primer lloc la desregulació de sectors que van ser considerats estratègics per les autoritats en una altra època, ha canviat la configuració dels mercats, apareixent un elevat nivell de competència, de vegades deslleial. Aquest profund canvi de l’entorn econòmic i l’aparició de la globalització impossibiliten la creació de barreres d’entrada als mercats per defensar les empreses locals tradicionals.
 
En segon lloc, sorgeixen noves generacions d’empresaris, i apareixen noves activitats,  moltes de les quals no es coneixien fa 10 o 15 anys. I emergeixen empreses que muten en curt termini, sent difícil ubicar-les en un sector d’activitat específic, en detriment de les empreses que pertanyen a sectors tradicionals. Recents enquestes demostren que molts d’aquests nous empresaris no veuen en l’afiliació una necessitat, només la consideren si amb això obtenen beneficis directes que contribueixen a millorar l’eficiència del seu negoci.
 
En tercer lloc, el que els empresaris demanen a les seves Organitzacions són menys paraules i més fets. L’experiència internacional mostra que, fins i tot aquelles Organitzacions Empresarials que han sabut guanyar-se un espai entre l’empresariat, el poden perdre ràpidament, si no aconsegueixen representar fidelment els interessos de qui les integren i no els ofereixen els serveis que els demanen. De la mateixa manera que els empresaris i els seus objectius es van modificant d’acord als canvis en l’entorn, les Organitzacions Empresarials han de ser el reflex del que pensen i projecten els seus integrants. Entre altres coses, han de representar els veritables i legítims interessos dels seus afiliats, buscant l’enfortiment de les empreses i empresaris, recolzant-los en la seva constant lluita per aconseguir la permanència en el mercat i el seu desenvolupament.
 
Contribuir a millorar la competitivitat de les empreses, hauria de ser la missió bàsica de les Organitzacions Empresarials. Això implica canviar alguns rols i transformar-se en entitats prestadores de serveis, que competeixen en el mercat, oferint als seus “clients” productes de qualitat que són altament valorats per ells i pels competidors.
 
Després de tot això, que es així, hem de seguir treballant bé, com ho estem fent, els Gremis no tenen perquè perdre’s mai, resistir i resistir, aquest es el nostre lema.
 
El mercat del pa ha de rebentar en algun moment, però crec que s’està reconeixent i molt el bon pa, ara resulta que tothom s’apunta a ser artesà però el consumidor està dictant sentència i em sembla que es a favor de la fleca de sempre.

 





ARTICLES ANTERIORS

Tots els articles ordenats cronològicament

25/04/2016

Dependenta per fleca

24/04/2016

Com fer més caixa i ser més productiu?

13/10/2014

El pa, aliat o enemic en les dietes d’aprimament?

25/09/2014

Presentació del Pa de Pagès Català al Forn Esplugues

14/06/2014

Productes Reale per a Fleques i Panificadores

24/05/2014

Com fer pa al forn de casa

26/02/2014

Els olis a l'alimentació

02/02/2014

La importància de la vitamina C

18/11/2013

Saps què significa APPCC i el perquè de la seva importància ?

12/11/2013

La importància d'una bona formació en l'ofici de la fleca i la pastisseria.

21/10/2013

Com cada any recomanem als pares esmorzars i berenars per als seus fills

30/07/2013

Aquest estiu el Gremi amb la Festa del Cinema Català

25/07/2013

Quasi 10 anys de plataforma donant la millor qualitat / preu

23/07/2013

Explotarà la bombolla del pa?

10/07/2013

8 curiositats sobre la història del pa

11/06/2013

Guia de bones pràctiques d'higiene

11/06/2013

El pa, un aliment bàsic

05/06/2013

Millorar la competitivitat de les empreses

29/05/2013

Estratègia, rumb... què hem de fer per sortir-nos?

20/05/2013

Qui ho baixa més?... facin apostes!!!

14/05/2013

Assaboriu el bon pa i ara gaudiu del bon teatre!!!

04/04/2013

Un Pa símbol del nostre país: Catalunya

27/03/2013

El Conseller Puig s'uneix a la nostra celebració de la commemoració del 25è aniversari de la creació del Pa de Sant Jordi.

25/03/2013

Fa 25 anys es va fer la presentació oficial de Pa de Sant Jordi.

22/03/2013

Guia de pràctiques correctes d'higiene per al sector Flequer

18/03/2013

El nostre Pa de Sant Jordi compleix 25 anys

25/02/2013

Un nou rècord: forns a dojo a Gal·la Placídia

20/02/2013

Gremi de Flequers de Barcelona: un món de serveis

16/02/2013

Campanya “Pa amb...teatre”

15/02/2013

Protecció dels deutors hipotecaris

07/02/2013

En moments difícils, l’esperança és fonamental!

14/01/2013

Enquesta a empreses.

02/01/2013

Llums en temps de crisi

17/12/2012

Aquestes festes cuida el pa a la teva taula

07/11/2012

El valor nutricional del pa

06/11/2012

Vídeo recepta. El Panet de Viena

03/11/2012

El pa que s’hi dòna... Diada 11 de setembre

20/10/2012

Un producte financer anomenat blat

18/09/2012

El pa que s’hi dòna

18/09/2012

Ja es comercialitza el pa de pagès amb Indicació Geogràfica Protegida

18/09/2012

Final del curs 2011-2012 de l’Escola de forners

18/09/2012

La formació és important

18/09/2012

Cal saber la veritat!

27/07/2012

El PLUM CAKE, elaboració de l'Escola de Forners de Barcelona

03/07/2012

Arriba la festa de Sant Jordi!

25/04/2012

Una celebració teatral a base de pa, coca i xocolata

25/04/2012

Dos homes... i un Pa del Teatre

25/04/2012

Panorama

29/03/2012

El pa de Sant Jordi

07/03/2012

La importància del valor afegit: la qualitat i la innovació claus per el nostre futur

07/03/2012

S’aixeca el teló a tot Catalunya: Pa i Coca del Teatre!

07/03/2012

Conveni de col·laboració entre La Federació Catalana d’associacions de gremis de flequers i el Centre d’iniciatives per la reinserció.

10/01/2012

Bon any 2012 a tots!

15/12/2011

Una festa entranyable

15/12/2011

Tots a l’una

15/12/2011

Premi “Xavier Vilamala” al Jove Empresari/a Flequer/a

15/12/2011

La Generalitat ja inclou el Pa de Pagès Català en la seva publicitat oficial

15/12/2011

Alveograma de Chopin

15/12/2011

Torna un Europain renovat